Trolldeg

Publicerat i: DIY, Pyssel, Pyssla med barn, Recept Leksaker, Trolldeg
 
När barnen var mindre, kunde det tidvis bli många vabdagar. Då var det inte alltid så lätt att hitta på saker att göra med de friska barnen som också var hemma. Då var trolldeg ofta räddningen! Nu det var sisådär tio år sedan, och i och med större barn föll hela grejen i glömska.
 
För ett par veckor sedan kom jag på detta geniala pysselmaterial igen! Vi gjorde en stor sats trolldeg och degade en hel kväll, och ett par dagar efter det satt vi i timmar och målade allt i rätta nyanser.
 
 
Trolldegsreceptet vi använde var detta klassiska:
 
4 dl vetemjöl
2 dl salt
2 dl vatten
4 msk matolja
 
 
Jag gjorde bakverk och småkakor. Jag hade hur mycket idéer som helst, och hade kunnat göra 20 sorter till. Vi behöver helt enkelt göra detta fler gånger!
 
Jag "bakade":
 
 
 
Lussebullar
 
 
 
Våningskakor
 
 
 
Dammsugare
 
 
 
Kanelbullar
 
 
 
Pretzels
 
 
 
Gaffelkakor
 
 
 
Chokladsnittar
 
 
 
Syltgrottor
 
 
 
Mördegskakor
 
 
 
Shackrutor
 
Vi torkade kakorna i ugn, 100 grader i 6 timmar.
 
När kakorna var torra, målade vi dem med gamla slattar av lite blandade hobbyfärger. Det fanns både vatten- och oljebaserade färger i samlingen, och kanske var det det som gjorde att färgen krackelerade lite. Fast det gör inte så mycket.
 
Sedan lackade vi det som skulle vara glansigt, med klarlack. Jag passade på att strö pärlsocker på bullarna och salt på kringlorna innan lacken torkade.
 
 
 
Barnen "lagade mat". Sonen på 13 år gjorde denna toast.
 
 
 
Dottern på 11 år lagade flera olika maträtter i lite olika storleks-skalor.
 
 
Och vi hade så roligt! Hoppas ni blev lite sugna på att svänga ihop en egen trolldeg nu!
 
 
 
Barnen är lite för stora för att leka med leksaksmat, så mina kakor slutade så här: Inpackade i folie, för att ges bort som extrapresenter till födelsedagsbarnets syskon och liknande. Alltid bra att ha ett litet förråd av extra överraskningar på lager!
 
Spara
Kommentera 0

Lavendelsocker

Publicerat i: Blommor, DIY, Odla, Pyssel, Recept, Ätbart pyssel Naturligt
 
Har du mycket lavendel i rabatten? Klipp inte bara ner den utan utan spara blommorna. Det går att göra mycket roligt med lavendel.
 
Jag har gjort lavendelsocker och även ett par doftpåsar av min lavendel. Tyckte att jag gick loss rejält med saxen, men det syns inte ens att man tagit av mina stora lavendelbuskar!
 
 
 
Lavendel på tork i solen. Torka lavendelblommorna 2-3 dygn så att de är helt torra, annars riskerar de att mögla.
 
 
 
Lavendelsocker gör du på följande vis:
 
Dra av stjälkarna så att du bara har blommorna kvar. Ta dubbelt så mycket socker som lavendelblommor. Jag hade 1,5 dl lavendelblommor och 3 dl socker.
 
Mortla i omgångar till ett finare pulver. Häll i en fin burk.
 
 
 
Låt sockret stå och dra i sig lavendelsmak minst ett par månader. Ett år gammalt socker är som bäst.
 
Sockret kan användas till alla ljusa bakverk, såsom drömmar, sockerkaka och macarons. Det är en smaksak hur mycket lavendelsmak man vill ha, men en bra tumregel är att ersätta en tredjedel av sockermängden i receptet med lavendelsocker.
 
 
 
Jag gjorde även tre doftkuddar av den torra lavendeln. Härligt gammaldagsa att ha i garderoben bland kläderna!
 
 
Kommentera 0

Dinosaurieägg

Publicerat i: DIY, Pyssel, Pyssla med barn, Recept, Ätbart pyssel Naturligt, Nyttigt
 
 
Ibland, på helgerna, är det lite trevligt att sitta med en riktig långfrukost. Kanske baka scones, pressa egen juice, koka ägg...
 
Ett sätt att ta äggen vidare till nästa nivå, är att färga dem. Det kan man faktiskt göra annat än till påsk!
 
Här har vi gjort dinosaurieägg som är väldigt uppskattade av framför allt mindre barn.
 
 
 
Koka äggen som vanligt. Krossa sedan skalet lite lätt genom att knacka med en sked.
 
 
 
Ta på engångs-gummihandskar och droppa en droppe karamellfärg på handflatan. Rulla ägget i färgen. Skala direkt.
 
 
 
Avnjut genast. Akta dinosaurien!
 
Kommentera 0
Powered by Jasper Roberts - Blog
Visa fler inlägg