Mönstrad rulltårta

Publicerat i: Bakning, DIY, Pyssel, Recept, Ätbart pyssel Bakverk, Bär, Efterrätt, Tårta
 
Är det bärtider så är det bärtider! Då ska det vara rejält med bär på det mesta. Räcker det inte att fylla en rulltårta med bär, kan man ju alltid ha bär ovanpå den också...
 
En mönstrad rulltårta ser väldigt exklusiv ut. Dessutom ser den mer avancerad ut än den egentligen är. Perfekt ju :)
 
 
 
Först gör man en dekorsmet. Den färgar man i de färger man önskar ha på sitt mönster.
 
 
 
Sedan spritsar man mönstret på ett bakplåtspapper. Den färdigdekorerade plåten ska nu in i frysen i 10-15 minuter.
 
 
 
Under tiden gör man den vanliga rulltårtssmeten. Den häller/brer man sedan försiktigt ovanpå mönstret.
 
 
 
Grädda i 250 grader i 5 minuter. Stjälp på ett annat papper (eventuellt lätt sockrat) och dra försiktigt loss översta pappret.
 
 
 
Tadaa!
 
 
 
Sedan återstår bara att fylla tårtan med valfri fyllning. Jag hade vispat grädde med jordgubbar och blåbär i min. Fräscht och somrigt, och framförallt gott!
 
 
 
 
Jag utgick ifrån detta recept som kommer från Tidningen Hembakat. Jag hade andra bär i fyllningen och sedan fördubblade jag mängden dekorsmet eftersom jag ville ha med fler färger. Å andra sidan fick jag en del dekorsmet över.
 
Lycka till med tårtbak!
 
Kommentera 0

Happy 4th of July!

Publicerat i: Bakning, Pyssel, Recept, Temadagar, Ätbart pyssel 4th of July, Bär, Efterrätt
 
Happy 4th of July!
 
Förra året firade vi dagen i USA, North Carolina. På förmiddagen åkte vi till havet och, oh my, vi var inte ensamma varken där framme eller på vägarna till och från! Det är helt enkelt det man gör i North Carolina den fjärde juli, man åker till havet!
 
På kvällen var vi bjudna på ett firande på en stor ranch. De som bor där är blåbärsfarmare. Vi firade med prickskjutning på deras skjutbana, lekar, enormt fyrverkeri och buffémat. Barnen lekte med sina amerikanska kusiner till långt in på natten.
 
 
Året innan firade vi med barbeque här hemma. Då hade vi bärspett till efterrätt, i form av USA:s flagga. Jordgubbar, blåbär och maränger passar bra ihop!
 
 
 
Salladen var också i form av flaggan, spett med småtomater, småmozzarella och så lite blåbär för syns skull. Kan inte påstå att blåbären passar ihop smakmässigt med det övriga, haha!
 
 
 
I år blev det inte så mycket till firande. Tyvärr känns inte USA som något att fira för tillfället. Jag bakade ändå en liten kaka med kokostosca, och till den hade vi vanlijglass och chokladöverdragna solrosfrön, köpta i USA för ett år sedan. Det var riktigt mums!
Kommentera 0

Poolparty i flamingotema!

Publicerat i: Bakning, DIY, Pyssel, Pyssla med barn, Utomhus Flamingo, Poolparty
 
Äntligen pooltider!
 
Vi köper ett par nya flytleksaker till vår pool varje vår, de håller ju inte för evigt. I år blev det en flamingo. Det gav oss (mig och Natalie, dottern på 11 år) en idé- Varför inte fira sommaren och starten på de härliga dagarna vid poolen med ett flamingoparty!
 
 
 
Rosa fika var så klart ett måste. Vi köpte rosa engångsmuggar, rosa sugrör, flamingoservetter och rosa dryck. Sedan behövdes bara lite fantasi för att få ihop resten!
 
Vi skrev ut rosa flamingos på skrivare. Googla på Flamingo printables så dyker det upp mängder av coola flamingos. De limmade vi sedan på ett tjockare papper med en tandpetare emellan.
 
I de vänstra muggarna finns glass med rosa grädde och strössel. I de högra muggarna en smoothie med blåbär och vaniljyoghurt.
 
 
 
Vanliga muffins blev till ananasar med spritsad gul grädde, grönt pappersfluff överst som lövverk, och en brun pappersmidja.
 
 
 
Vi gjorde ett försök till att tillverka rosa popcorn. Den blev lite tveksamt o-rosa, men god för det!
 
 
 
Något som däremot blev lyckat var dessa rosa glasyrmunkar med pappers-flamingodelar (samma bild som tandpetarflamingos fast större). Ser exakt ut som badringen ju!
 
 
 
Även chokladbollar med rosafärgat kokos på serverades på poolpartyt!
 
 
 
Natalie hade, dagen till ära, en tröja med flamingo på!
 
 
 
Och sedan badades det, så klart, på poolpartyt!
 
 
 
Vill man ha flamingotema men har inte lust att klippa och klistra egna dekorationer, finns det massor av flamingoprylar att beställa på nätet.
 
Kommentera 6
Powered by Jasper Roberts - Blog
Visa fler inlägg